Una receta simple y deliciosa de hummus de zanahoria para hacer en minutos
Si quieres preparar un acompañamiento simple y delicioso para una entrada, esta receta de hummus de zanahoria es ideal. Se trata de una receta simple que podrás hacer en pocos pasos en tu casa.
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Sigue el paso a paso de esta receta de hummus de zanahoria y disfruta de un plato exquisito en pocos minutos.
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Ingredientes
2 zanahoria; Aceite de oliva; Comino Molido; Pimentón Páprika; Cúrcuma Molida; Sal de Mar; Pimienta Negra Molida; Ajo en Polvo; Garbanzos cocidos; 1 cucharada de tahini; jugo de 1 limón; Semillas de sésamo.
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Preparación
Cocinar las zanahorias ralladas en una sartén con un poco de aceite. Agregar una cucharada de comino, páprika, cúrcuma, ajo en polvo, sal y pimienta y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda
Poner la zanahoria en la licuadora con una cucharada de aceite y los garbanzos cocidos, procesar. Procesar hasta lograr una pasta suave y homogénea. Si es necesario agrear un poco de agua de cocción de los garbanzos. Servir en un bol y agregar un poco de aceite de oliva, unas semillas de sésamo y pimentón por encima para servir.
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