Un zumo delicioso e ideal para la salud de la vista
Año a año, los zumos y batidos se han convertido en un producto habitual. Es una forma simple de obtener las múltiples vitaminas de los ingredientes de origen vegetal, además, les dan un sabor diferente a los productos clásicos. Podemos consumirlos en batidos o smoothies, dependiendo del clima que tengamos en nuestra zona, basta con solo agregar un poco de hielo a la preparación y disfrutar de su magia. En esta oportunidad te enseñaremos a hacer un zumo de zanahoria y naranjas, ideal para sumar propiedades a nuestro organismo beneficiosas para múltiples zonas, incluida para cuidar la vista.
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Las zanahorias son muy ricas en betacaroteno, de ahí su inconfundible color naranja y esta propiedad que ayuda, en las épocas veraniegas, a obtener ese bronceado tan característico. Además, esta propiedad es muy buena para la vista sumado al alto nivel de vitamina A que la zanahoria aporta. Estas verduras también son ricas en vitaminas B6 y K. Por su parte, con las naranjas aportaremos vitamina C, con lo que en este batido obtendremos un aporte nutricional muy grande. En caso de no tener licuadora, podemos utilizar un procesador de alimentos o minipimmer o juguera. Esta receta es súper fácil de hacer, rápida y cargada tanto de sabor como de propiedades beneficiosas para el organismo. Así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes:
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- 3 zanahorias grandes
- ½ litro de zumo o jugo de naranja natural
- Un trocito de jengibre, lo que consideres necesario
- 300ml de agua
- Unas hojas de menta
- Opcional: Endulzante de tu preferencia y cubitos de hielo
Procedimiento:
Comenzamos preparando nuestras zanahorias. En caso de tener la cáscara machacada, podemos retirarla, aunque su cáscara tiene múltiples beneficios que sería ideal conservar. Cortamos la parte del tallo y luego las cortamos en trozos más pequeños.
En el vaso de una licuadora colocamos las zanahorias cortadas en trozos junto con el jugo de naranja, el jengibre, la menta y el agua. Si deseamos podemos endulzarlo y agregarle hielo, para hacer una especie de smoothie. Licuamos hasta obtener una textura ligera y uniforme. Servimos y a disfrutar.
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