Un almuerzo en minutos: prepara esta deliciosa ensalada con 4 ingredientes
La receta de hoy es muy simple, pero con los agregados justos, como resultado una ensalada bien sabrosa. A la hora de hacer las compras de las verduras conviene procesar algunas verduras, así tener algunos ingredientes limpios y escurridos. De ese modo preparar cualquier plato se hace más rápido. Las hojas de espinaca, lechuga, rúcula y otras hojas verdes, pueden conservarse sin líquido en bolsas o recipientes herméticos, es importante dejarlas sin humedad. Te ahorrarás tiempo a la hora de comer y elegirás mejor tus comidas.
La ensalada de hoy la combinaremos con un poco de pollo, que en el caso de tener una sobra será ideal para esta receta. Las pechugas de pollo, es una parte de este animal muy consumida, es magra y se pueden hacer de muchas maneras. Para que quede bien sabrosa podemos marinarla con un poco de salsa de soja, mostaza y un poco de ajo picado. Luego es importante sellar la carne de cada lado, a continuación el resto de los detalles de esta receta para que disfrutes de cada bocado.
Ingredientes:
- 200 gramos de tomates cherry
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 planta de lechuga
- 1 aguacate
- sal y aceite de oliva
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Procedimiento:
Lavamos las verduras y reservamos.
Tomamos una sartén, salamos la carne y sellamos. La sartén tiene que estar bien caliente y con un poco de aceite, puedes marinarla y luego proceder a sellarla de ambos lados.
Con un recipiente para nuestra ensalada, colocamos las hojas de lechuga y los tomates, luego cortamos en trozos la pechuga de pollo y agregamos. Sazonamos ¡y listo!
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