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Torta de coco: la receta fácil y esponjosa para tu merienda

Receta de torta de coco, húmeda, esponjosa y fácil ideal para meriendas o desayunos caseros. Seguí el paso a paso y lográ una torta súper esponjosa.

Receta que tenés que probar

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Esta receta de torta de coco es ideal para quienes buscan una opción casera, suave y llena de aroma. El coco aporta una textura húmeda y un sabor delicado que la hace irresistible. Es una delicia fácil, perfecta para meriendas, desayunos o acompañar el mate. ¡Manos a la obra!.

Dale un toque de sabor extra a esta receta de torta de coco

Ingredientes (rinde 8 porciones)

  • Harina leudante — 250 gramos
  • Azúcar — 180 gramos
  • Huevo — 3 unidades (180 gramos)
  • Leche — 150 mililitros
  • Aceite — 100 mililitros
  • Coco rallado — 120 gramos
  • Esencia de vainilla — 5 gramos

Paso a paso para crear una torta de coco deliciosa

1- Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.

2- Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla.

3- Incorporar la harina leudante y el coco rallado.

4- Mezclar suavemente hasta integrar.

5- Volcar la preparación en un molde enmantecado.

6- Hornear a 180 °C durante 40 minutos hasta que la torta esté dorada.

Si te gusta el coco esta receta es para vos

De la cocina a la mesa

La torta de coco es una opción clásica y muy aromática para disfrutar algo dulce casero. Esta receta logra una textura húmeda y suave gracias al coco rallado, que además aporta un sabor delicado y muy característico. Es ideal para acompañar el café, el té o el mate en cualquier momento del día. Además, se puede enriquecer con dulce de leche o glasé para darle un toque extra. Esta torta casera es simple, rendidora y perfecta para quienes disfrutan de sabores tradicionales y suaves. ¡A disfrutar!


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