Te contamos todos los secretos para una deliciosa pizza margarita
Las pizzas, plato característico y representativo de la comida italiana, se han expandido a través de diferentes culturas y a lo largo de diferentes países. Cada cultura le añade un toque especial a su versión de pizza y cada país logra replicar con algún elemento particular las mejores clases de esta comida. Hoy te enseñaremos una receta súper fácil de pizza margarita.
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La pizza margarita es un tipo de pizza muy simple que se caracteriza por tener 3 ingredientes principales los cuales son: salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Te recomendamos que utilices un buen queso bien cremoso y que se derrita fácilmente, si no deseas utilizar mozzarella. También te recordamos que en esta receta son súper importante los condimentos, así que no te los olvides.
ph: Archivo
Ingredientes:
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- 1 base para pizza
- 2 tomates en rebanadas delgadas
- 1 taza de hojas de albahaca
- 150 g de queso mozzarella en rebanadas
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de tomillo picado
- 300 ml de pure´ de tomate
- 1 cucharada de pimento´n ahumado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
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Procedimiento:
En una olla grande fríe la cebolla con el ajo y el tomillo. Cuando dore, agrega el puré de tomate. Salpimienta y cocina por 25 minutos, mueve continuamente.
Salsea las bases y coloca las rebanadas de tomate con las de queso mozzarella intercaladas. Coloca hojas de albahaca y hornea por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.