Sin mantequilla, prepara un exquisito budín de limón en pocos pasos
Más liviano e igual de sabroso: prepara un budín de limón sin mantequilla, una receta más económica y bien sabrosa. Para perfumar nuestro budín utilizaremos ralladura de limón, también puedes añadirle unas gotas de esencia. También puedes agregarle unos chips de chocolate ¡una delicia!
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Si estabas pensando en una receta ¡ con mucho sabor y fácil de hacer ¡toma nota! Este budín combina a la perfección los aromas y una textura suave, con una humedad muy rica por la presencia del yogur natural. Para perfumar este budín utilizaremos zumo de limón y la ralladura, hay que evitar la parte blanca porque es amarga.
Ingredientes
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- 240 gramos Harina de Trigo 0000
- 120 gramos Yogur Natural.
- 40 ml de zumo de limón
- 100 gramos de azúcar.
- 100 gramos de margarina
- 3 Huevo
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 cdita. esencia de Vainilla
- 1 limón Ralladura
- 100 gramos de arándanos
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Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, engrasamos el molde y reservamos.
Tomamos un bol, colocamos la manteca, azúcar y ralladura de limón, mezclamos.
Añadimos los huevos, la esencia de vainilla, el zumo de limón, el yogur integramos.
Agregamos los ingredientes secos, mezclamos para evitar los grumos. Añadimos los arándanos y vertemos la mezcla, horneamos por 40 minutos ¡y listo!
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