Un desayuno económico y fácil, tortitas de plátano y canela

Para los que buscan preparaciones bien fáciles y sin harina de trigo, pueden probar esta receta. Las tortitas de plátano son suaves y dulces, fáciles de resolver. Para los que prefieren la procesadora pueden utilizarla, lo cierto es que no requiere de técnica. Con un tenedor y unas varillas podrás integrar todo ¡una receta deliciosa!

Estas tortitas pueden ser un aliado para empezar las mañanas o de merienda, son llenadoras y saludables. A la receta de hoy le omitimos el azúcar, para aprovechar el sabor de la fruta. Si quieres endulzar con opciones más sanas, puedes probar la stevia ¡unas gotitas y listo! A continuación los pasos a seguir ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 2 bananas o plátanos
• 2 huevos
• Canela en polvo
• 2 cucharadas de harina de arroz

Procedimiento:

Hacemos un puré con las bananas o plátanos, agregamos los huevos y mezclamos bien, agregamos la harina y un poco de canela.

Preparamos la sartén con un poco de aceite o manteca y con un cucharón le damos la forma, cocinamos de ambos lados y listos los panqueques sin harina.

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