Receta de muffins de chocolate sin TACC: fáciles y deliciosos
La clave para unos muffins de chocolate sin TACC esponjosos y llenos de sabor: una receta fácil de seguir.
Receta de muffins de chocolate con chispas sin TACC
ShutterstockEsta receta de muffins de chocolate con chispas sin TACC es ideal para quienes buscan una opción apta para celíacos, húmeda y llena de sabor. El cacao y las chispas de chocolate crean una combinación irresistible. Es muy fácil y perfecta para meriendas o desayunos especiales. ¡Manos a la obra!.
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Ingredientes (rinde 12 muffins)
- Premezcla sin TACC — 250 gramos
- Cacao amargo — 40 gramos
- Azúcar — 180 gramos
- Huevo — 2 unidades (120 gramos)
- Leche — 180 mililitros
- Aceite — 100 mililitros
- Polvo de hornear sin TACC — 10 gramos
- Esencia de vainilla — 5 gramos
- Chispas de chocolate sin TACC — 120 gramos
Paso a paso para crear muffins de chocolate con chispas sin TACC deliciosos
1- Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
2- Agregar la leche y el aceite.
3- Incorporar la premezcla sin TACC, el cacao amargo y el polvo de hornear sin TACC.
4- Mezclar suavemente hasta integrar.
5- Agregar las chispas de chocolate sin TACC.
6- Distribuir la mezcla en moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad.
7- Hornear a 180 °C durante 20 a 25 minutos hasta que estén cocidos.
8- Dejar enfriar antes de servir los muffins.
De la cocina a la mesa
Los muffins de chocolate con chispas sin TACC son una opción deliciosa para disfrutar algo dulce y apto para celíacos. Esta receta logra una textura húmeda y esponjosa con un intenso sabor a chocolate. Las chispas aportan un extra irresistible en cada bocado. Son ideales para desayunos, meriendas o para compartir en reuniones y celebraciones. Además, se preparan fácilmente con ingredientes aptos y accesibles. Estos muffins caseros son prácticos, rendidores y perfectos para quienes buscan opciones sin gluten sin resignar sabor ni textura. ¡A disfrutar!.