Para una cena imperdible, albóndigas con carne molida en pocos pasos
¿Quieres hacer una receta ideal para servir con pastas o arroz? te proponemos hacer las albóndigas con carne molida. Esta es una receta que se puede combinar con muchas guarniciones. Es muy simple y con excelentes resultados, en 4 pasos ¡tendrás lista tu comida! También puedes hacer algunas porciones demás, darles cocción y cuando tomen temperatura ambiente colocarlas en un recipiente hermético, luego congelarlas. Posteriormente quedará elegir cómo servirlas.
-
Te puede interesar
Tomá lista y adelantate al 1 de mayo: receta auténtica de locro argentino
Las albóndigas nos permiten combinar diversos tipos de carne vacuna. Si quieres una versión accesible puedes usar un molida común. Dependerá de los gustos y recursos, a la hora de hacer las albóndigas es muy importante picar bien finito el ajo, la cebolla y el perejil. La cocción se puede hacer al horno o fritas, también con un poco de salsa de tomates fritos y algunas verduras que acompañen. A continuación todos los ingredientes y la información necesaria ¡para comer unas ricas albóndigas!
-
Te puede interesar
Pizza casera: receta paso a paso para sorprender a todos
Ingredientes:
500 gramos de carne molida
1 diente de ajo
1 cebolla
perejil picado
sal
pimienta
1 yema de huevo
3 cucharadas de pan rallado
Procedimiento:
Lavamos y picamos el perejil y el ajo. Posteriormente en un recipiente colocamos la carne, sazonamos y agregamos el perejil junto con el ajo picado, también la cebolla. Mezclamos bien, agregamos la yema de huevo y las 3 cucharadas de pan rallado, formamos una masa y hacemos bolitas, todas del mismo tamaño. Separamos las porciones de albóndigas y las acomodamos en un plato o placa separadas. A la hora de cocinarlas puedes hacerlas al horno o freírlas, la otra alternativa es hacerla con salsa de tomates.