ver más

Muy delicioso y con mucha fruta, prepara un brownie saludable

Si quieres comer algo rico para las meriendas pero sin perder de vista que sea saludable, puedes probar este brownie.

Para una merienda saludable, prepara este fabuloso brownie que puede ser el bocado dulce para después de almorzar o para una merienda saludable. Una receta sin materia grasa, un postre saludable con el clásico sabor del brownie. Esta receta que lleva puré de plátanos pero también se puede reemplazar por compota de manzanas. 

Esta es una receta saludable, hay muchas opciones para hacer pastelería saludable. Incursionar en hacer budines o muffins saludables una de las formas es utilizar zanahoria rallada o manzanas, también calabazín o calabaza. Otra opción a la hora de endulzar es la miel o stevia. De ese modo evitamos utilizar el azúcar blanca que es refinada, ahora bien nos toca pasar a los detalles .

 

Ph Shutterstock

Ingredientes:

  • 3 plátanos o bananas maduras
  • 3 huevos grandes
  • ½ taza de miel o azúcar mascabado
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  • una pizca de sal
  • 1 taza de harina de avena
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 100gr de nueces troceadas
Ph Shutterstock

Procedimiento:

Comenzamos colocando un bol los huevos junto con la miel o azúcar y la ralladura de naranja. Mezclamos todo muy bien, agregamos los tres plátanos pisados hechos puré.

Agregamos en dos partes el cacao, la harina y la cucharadita de polvo para hornear. Por último, agregamos las nueces troceadas.

En un molde forrado con papel de horno, colocamos la mezcla y llevamos a cocinar a un horno precalentado a 180º por 20 minutos. Antes de hornear, podemos decorar con nueces picadas o espolvorear coco rallado una vez haya salido del horno.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

¡Te contestaremos a la brevedad!