Imperdible, prepara un rico y sencillo pan pita en simples pasos
Si quieres tener un pan liviano para comidas o picadas, también para merendar ¡te contaremos cómo hacerlo! Este pan es ideal servir en una picada, es una receta muy fácil: el pan árabe o pan pita. En pocos pasos los tendrás listos, con poca miga e ideales para rellenar con lo que gustes. Se pueden hacer al horno o con una sartén, dependerá de lo que prefieras a la hora de cocinar.
Este es un pan bien finito, solo lleva un leudado y es ¡una verdadera delicia! A la hora de servirlo puedes preparar hummus, salsas, babaganush, falafel, vegetales ¡y mucho más! Esta receta lleva pocos ingredientes, será necesario precalentar el horno para obtener una cocción pareja. Te brindamos el resto de los detalles ¡buen provecho!
Ingredientes:
40 grs. levadura fresca
500 gramos harina 000
1 cucharada azúcar
1 cucharada sal
2 cucharadas de aceite
250 ml agua tibia
Procedimiento:
Ponemos en un bol la levadura desgranada con agua tibia y azúcar, revolvemos hasta que se disuelva y tapamos. Lo utilizaremos luego de unos minutos que tenga unas burbujas.
Luego preparamos la harina tamizada, la sal y hacemos un volcán dejando un hueco en el centro y vertemos la levadura activada, el aceite y el resto del agua, empezamos a mezclar hasta que se forme una masa lisa y suave.
Amasamos y cortamos la masa en 10 trozos, con la mesada enharinada hacemos los bollos y dejamos que reposen por 10 minutos.
Luego preparamos una placa para el horno con un poco de materia grasa, le damos forma a nuestro pan pita con la ayuda de un palo de amasar, los colocamos en la bandeja y horneamos por 6 minutos mínimo. ¡Disfruta esta receta!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!