Flan sin horno súper cremoso: la receta fácil que siempre sale bien
Suave, cremoso y sin complicaciones: esta receta de flan sin horno es perfecta para disfrutar un postre clásico sin necesidad de encender el horno.
Flan sin horno irresistible: fácil, cremoso y sin complicaciones
OKDiarioEsta receta de flan sin horno es ideal para quienes buscan un postre fácil, rápido y delicioso. Con una textura suave y cremosa, este flan se prepara sin necesidad de cocción al horno, lo que lo convierte en una opción práctica para cualquier ocasión. Perfecto para compartir en familia o disfrutar como un capricho dulce.
Rinde: 6 porciones
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Ingredientes
- 500 mililitros de leche.
- 200 gramos de leche condensada.
- 100 gramos de azúcar.
- 2 sobres de gelatina sin sabor (14 gramos).
- 60 mililitros de agua.
- 5 mililitros de esencia de vainilla.
paso a paso para crear un flan sin horno casero delicioso
1- Hidratar la gelatina sin sabor con el agua y dejar reposar unos minutos.
2- Calentar la leche junto con la leche condensada sin que llegue a hervir.
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3- Añadir la gelatina hidratada y mezclar hasta que se disuelva por completo.
4- Incorporar la esencia de vainilla y remover bien.
5- En una sartén, derretir el azúcar hasta formar un caramelo dorado.
6- Verter el caramelo en el fondo de un molde.
7- Añadir la mezcla de flan sobre el caramelo.
8- Llevar a la nevera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje.
9- Desmoldar con cuidado pasando un cuchillo por los bordes.
10- Servir frío y disfrutar.
De la cocina a la mesa
El flan sin horno es una alternativa práctica al clásico flan tradicional. Esta receta permite disfrutar de un postre suave y delicioso sin necesidad de complicaciones. Su textura cremosa y el contraste con el caramelo lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, es ideal para preparar con antelación y tener listo al momento de servir. Se conserva en frío durante varios días sin perder su sabor ni consistencia. Es perfecto para quienes buscan un dulce casero fácil, rápido y siempre exitoso. ¡Disfrútalo cuchara a cuchara!.