Esta receta de cookies con harina de almendras es perfecta, saludable y sin TACC
Receta de cookies con harina de almendras, una opción sin gluten, suave y deliciosa ideal para cualquier momento del día.
Cookies de harina de almendras con chips de chocolate
ShutterstockEsta receta de cookies con harina de almendras es ideal para quienes buscan una opción sin gluten, suave y deliciosa. La harina de almendras aporta una textura húmeda y un sabor delicado, logrando galletitas muy sabrosas. Es una delicia simple, rápida y perfecta para cualquier momento. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes (rinde 10 cookies)
- Harina de almendras — 200 gramos
- Huevo — 1 unidad (60 gramos)
- Miel — 50 gramos
- Esencia de vainilla — 5 gramos
- Polvo de hornear — 5 gramos
- Chips de chocolate (opcional) — 60 gramos
- Almendras picadas (opcional) — 40 gramos
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Paso a paso para crear cookies con harina de almendras deliciosas
1- Colocar la harina de almendras en un bowl.
2- Agregar el huevo, la miel y la esencia de vainilla.
3- Incorporar el polvo de hornear y mezclar bien hasta formar una masa.
4- Agregar los chips de chocolate o las almendras picadas si se desea.
5- Formar bolitas y colocarlas en una placa para horno.
6- Hornear a 180 °C durante 12 a 15 minutos hasta que las cookies estén doradas.
De la cocina a la mesa
Las cookies con harina de almendras son una excelente alternativa para quienes buscan una opción más liviana y sin gluten. Esta receta logra galletitas suaves, húmedas y con un sabor delicado que se destaca. Además, la harina de almendras aporta grasas saludables y una textura distinta a las cookies tradicionales. Son muy fáciles de preparar y se pueden adaptar con distintos agregados como chocolate o frutos secos. Ideales para desayunos, meriendas o snacks, estas cookies son una opción práctica y deliciosa. Perfectas para disfrutar algo casero sin complicaciones. ¡A disfrutar!