En 3 pasos prepara esta deliciosa coliflor empanizada
Coliflor rebozada es una gran opción a la hora de resolver parte de nuestro almuerzo o cena. Esta receta no requiere de grandes costos o ingredientes difíciles de conseguir. Es una buena opción y esta verdura nos da grandes beneficios, como nos ayuda a bajar de peso, previene y ayuda las inflamaciones, entre otras.
Esta receta se puede hacer frita o al horno, recuerda siempre contar con los elementos necesarios para evitar cualquier tipo de accidente ¡sobre todo cuando cocinamos frito! La coliflor puede servirse con algunas salsas, también ser una gran guarnición para una carne. A continuación los detalles de toda la preparación.
Ingredientes:
- 1 coliflor entera
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 1 ajo
- 1 pizca orégano molido
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal al gusto
Procedimiento:
Lavar, desinfectar y cortar la coliflor en pequeños arbolitos. Blanquear, cocinar por 5 minutos y escurrir. Luego batimos los huevos y pasamos los arbolitos por huevo y luego por la harina preparada: con orégano, sal, pimienta, ajo picado.
Una vez que tenemos todos los arbolitos empanizados, preparamos una sartén con el aceite a temperatura y cocinamos hasta que estén dorados.
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