Aprovecha al máximo las manzanas y prepara un dulce casero
Si quieres aprovechar las virtudes de esta fruta puedes hacer una mermelada o dulce casero. Apunta los detalles, una delicia para servir una tarde de té o para el momento de merendar. Esta receta llevará jengibre, en caso que te resulte poco agradable puedes agregarle canela o anís estrellado ¡dependerá de tu gusto!
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Esta receta es muy sencilla, puedes elegir manzanas verdes o rojas, incluso combinarlas. Si están arenosas antes de botarlas, es mejor hacerlas un dulce de manzanas. Hacer dulce casero es una forma óptima de aprovechar la fruta de estación, sumado a que evitamos agregados químicos o conservantes. A continuación ¡el resto de los detalles!
Ingredientes:
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- 1kg manzana verde
- 2 rodajas de jengibre
- 400 gramos de azúcar
- 1 limón
Procedimiento:
Pelamos las manzanas y les quitamos las pepas y cabo, luego rallamos ¾ partes y el resto de las manzanas las cortamos en cubos. Le agregamos el zumo del limón mezclamos bien, luego tomamos una olla colocamos la mezcla junto con el azúcar, revolvemos todo con el fuego al mínimo por dos horas, apagamos el fuego. ¡y listo el dulce casero!
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