La receta de budín casero de manzana y canela que vas a amar

Para esos días en los que hay ganas de un postre dulce y, sobre todo, casero, te compartimos el paso a paso de esta receta de budín de manzana y canela, que te va a solucionar el antojo de la manera más rica. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 2 manzanas
• 3 huevos
• 180 g de azúcar
• 120 ml de aceite
• 200 g de harina 0000
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 ml de leche

Paso a paso de la receta

1. Precalentá el horno a 180 °C y enmantecá un molde de budín.
2. Pelá las manzanas y cortalas en cubos pequeños.
3. En un bowl batí los huevos con el azúcar hasta integrar.
4. Incorporá el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
5. Mezclá la harina, el polvo de hornear y la canela, y agregalos a la preparación.
6. Sumá los cubos de manzana y mezclá suavemente.
7. Volcá la mezcla en el molde.
8. Horneá 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
9. Dejá enfriar antes de desmoldar. ¡Y listo!