Unas tostadas diferentes para el desayuno: parecen gourmet y son súper fáciles

En líneas generales, la gente está acostumbrada al desayuno básico de tostadas con queso crema, mermelada y una infusión como mate, té o café con leche. En este caso, la cocinera Jimena Monteverde propuso una reversión que generó repercusión de ese tipo de desayunos.

En cuanto a los ingredientes, Jimena aseguró que no son muchos: "4 rebanadas del nuevo pan, 200 g de yogur, 2 cdas de azúcar, 1 yema, ralladura de limón, esencia de vainilla, 2 duraznos (o la fruta que más te guste) y azúcar extra para espolvorear".

Para el procedimiento, hay que mezclar el yogur con el azúcar, la yema, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Después presionar las 4 rebanadas del nuevo pan con una cuchara para que queden con forma y volcar la mezcla de yogur sobre las rebanadas. Cortar la fruta que más te guste, colocar por encima y espolvorear con un poco de azúcar extra y lleva al horno hasta que se doren y caramelicen.

Cinco ideas de desayuno diferentes

• Tostadas de boniato: Reemplaza el pan por rodajas de boniato (camote) tostadas y acompañalas con aguacate, miel o crema de almendras.

• Arepas rellenas de huevo y queso: Una opción diferente y deliciosa para comenzar el día con energía.

• Chía pudding de matcha y coco: Semillas de chía hidratadas con leche de coco y matcha, endulzadas con miel o dátiles.

• Waffles de espinaca y queso feta: Una versión salada de los clásicos waffles, ideales para un desayuno nutritivo.

• Tacos de desayuno con huevo, palta y frijoles: Tortillas de maíz rellenas de ingredientes frescos y sabrosos.