Aprende a preparar este sofisticado postre de peras

Si estás buscan darles un giro a los dulces, esta fácil receta te ayudará a preparar un sofisticado postre de peras con un toque de alcohol utilizando vino tinto, que te brindará una novedosa experiencia gustativa.

Si tienes una reunión de amigos este fin de semana, puedes sorprenderlo con esta novedosa propuesta que no lleva tantos ingredientes y que tiene un sencillo proceso de preparación.  

Ingredientes

• 4 peras 
• 1 taza de vino tinto
• 3 cucharadas de miel
• 1 taza de agua
• 1 rama de canela
• Jugo de 1 limón
• Ralladura de limón (opcional)
• 1 cucharada de azúcar morena
• Hojas de menta fresca (opcional)

Preparación

1. Primeramente, debes lavar, pelar y retirar el corazón de las peras. Puedes cortarlas como desee o dejarlas enteras, colocándole encima el jugo de limón para que no se oxiden, y luego reserva.
2. En una olla grande, coloca el vino, la miel, el agua, la canela y el azúcar morena, y Calienta a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Ahora, debes colocar las peras en la olla con la mezcla de vino y cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 25 minutos.
4. Luego, debes retirar las peras de la olla y deja que el líquido restante se reduzca durante 10 minutos para obtener un almíbar ligeramente espeso..
5. Finalmente, coloca las peras en potes o platos individuales, báñalas con el almíbar y decora con la ralladura de limón y las hojas de mentas si decidiste usar estos ingredientes para servirlas a la mesa y deleitar a tus amigos.