La tajante medida que tomó el Gobierno con las exportaciones de carne
En medio de la escalada de precios de alimentos, la carne tomó la punta y desde el sector confirmaron subas del 50% en el novillo en pie y del 30% en los cortes. Ante este contexto y con una inflación espiralizada, el Gobierno suspendió las exportaciones de carne por 15 días.
La medida, anunciada esta mañana por la Dirección General de Aduanas (DGA) se tomó a la espera de un convenio de precios con el consorcio de frigoríficos. Mientras tanto, sin acuerdo, no habrá permisos de exportación.
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La actual etapa del acuerdo de precios del Gobierno con las empresas exportadoras de carne vacuna, nucleadas en las cámaras ABC, Unica y Fifra, los supermercados e hipermercados de las cámaras ASU, CAS y FASA y carnicerías adheridas concluye este martes.
Pero a comienzos de la tarde el propio Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, señaló a través de X (exTwitter) que las exportaciones no estaban suspendidas.
"Nuestra responsabilidad como funcionarios públicos es llevar certidumbre a los sectores productivos y tranquilidad a la gente. Desde @Economia_Ar estamos negociando los precios de carnes para el mercado interno y no hay suspensiones a la exportación de carnes".
El precio de la carne por las nubes
El día después de la devaluación llega con un fuerte golpe en los precios, que impacta de lleno en el poder adquisitivo de los consumidores. Las expectativas de los agentes económicos ante el batacazo de Javier Milei no sumaron tranquilidad a los mercados y la inflación continúa espiralizándose. En este contexto, la carne ya subió estrepitosamente.
Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA), habló con MDZ y confirmó la suba de la carne, luego de las medidas tomadas por el Gobierno. "La devaluación sorpresiva de más del 22% del dólar oficial, la intervención del dólar maíz y demás hizo que se adelantarán los aumentos. Por ejemplo, el novillo (en pie) pasó de $550 a $900", detalló.
Explicó que en un mercado donde los precios están desfasados en un 50% respecto de la inflación, los precios parecen no tener techo. Y agregó que "el consumo estaba muy lindo, muy bien, pero ahora seguro baje porque la gente con la misma plata en el bolsillo no puede comprar lo mismo que antes".
En esta línea, Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Argentina (CICCRA), confirmó a MDZ que "de acuerdo al mercado de hoy, los precios se ajustarán entre el 20 y 30% arriba a partir del día de mañana. Después veremos si el comprador convalida".