Una delicia: buñuelos de manzana suaves y deliciosos en simples pasos
Los buñuelos de manzana son uno de platos más simples y deliciosos para hacer en pocos minutos. Es una preparación rápida que te sacará del apuro y que realmente llegará a sorprender a tu familia.
Esrta receta de buñuelos de manzana la podras hacer al horno o bien podrás freír los buñuelos de la manera tradicional. Se trata de una masa súper esponjosa y liviana con un sabor a manzana que le aporta a la vez una humedad única.
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Si bien para realizar tus buñuelos podrás elegir cualquier tipo de fruta, la manzana es una de las que mejor combina en esta receta.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de unos exqusitos buñuelos de manzana.
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Ingredientes
250 gr de Harina de trigo
85 gr de Azúcar
240 gr de Leche
110 gr de Manzana
12 Huevos
Sal pizca
5 gr de Levadura química
10 gr de Anís dulce
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Preparación
Paso 1
Separar las claras de las yemas.
Paso 2
Batir las claras a punto nieve.
Paso 3
Pelar y rallar las manzanas.
Paso 4
Mezclar el azúcar con las yemas, la leche, la levadura química o polvo de hornear, la harina, la sal y el anís
Paso 5
Agregar la manzana y remover.
Paso 6
Incorporar las claras batidas con movimientos envolventes. Reservar en la nevera por 20 minutos.
Paso 7
Freir los buñuelos en una olla a 180 grados colocando pequeñas porciones de masa con una cuchara.
Paso 8
Retirar los buñuelos y espolvorear con azúcar.
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