Prepara un bizcocho de limón súper esponjoso en pocos minutos

Sorprende a tu familia con un exquisito bizcocho de limón casero en pocos minutos. Además podrás hacerlo con ingredientes que se consiguen muy fácil en el mercado.

Si tienes ganas de comer algo dulce y estás cansado de las mismas recetas, sin dudas esta es la preparación que tienes que anotar. 

Sigue el paso a paso de esta receta de bizcocho de limón súper esponjoso en muy pocos minutos.

Ingredientes

 6 huevos

 280 gramos de harina 

1 cdta de levadura química o polvo de hornear

 200 gramos de azúcar 

 3 cucharadas soperas de aceite

 1 limón 

Azúcar glas

Preparación

Paso 1

Separar las clara de las yemas y ponerlas en dos bol distintos.

Paso 2

Batir las yemas con el azúcar hasta que se vuelvan una crema aireada.

Paso 3

Añadir el aceite y la ralladura de limón y seguir batiendo. 

Paso 4

Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal para ayudar a espumar.

Paso 5

Incorporar la harina tamizada y el polvo de hornear a la mezcla de las yemas lentamente de forma envolvente.

Paso 6

También sumar las claras de a poco para que no pierdan el aire que tomaron en el batido.

Paso 7

Engrasar y enharinar un molde y volcar la mezcla.

Paso 8

Cocinar a 180 grados por 40 minutos

Paso 9

Dejar enfriar y servir con un poco de azúcar glas por encima.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.