En pocos pasos: prepara un bizcocho de naranja cubierto de chocolate

Una receta de bizcocho distinta que combina el sabor de la naranja con el chocolate, en un postre que todo cocinero debería tener en su recestario.

Con pocos ingredientes y con una preparación muy simple podrás hacer este bizcocho exquisito.

Sigue el paso a paso de esta receta de bizcocho de naranja cubierto de chocolate y sorprende e tu familia.

Ingredientes

100g de mantequilla

8 cucharadas de azúcar

3 huevos

1 naranja

1/4 de taza de jugo de limón

125g de harina

1/2 sobre de levadura

Para la mantequilla:

100g de chocolate amargo

100g de mantequilla

Preparación

Paso 1

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.

Paso 2

Agregar las 3 yemas, el jugo de naranja, la ralladura, la harina y mezclar.

Paso 3

Verter la levadura y el limón y mezclar con movimientos envolventes.

Paso 4

Batir las claras a punto nieve y agregar a la preparación con movimientos suaves.

Paso 5

Verter un en un molde para tartas y cocinar durante 40 minutos a 180 grados.

Paso 6

Preparar un fondant con el chocolate derretido y la mantequilla.

Paso 7

Retirar el bizcocho del horno y cubrir con el fondant una vez que la preparación esté a temperatura ambiente.

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