¿Te sobró pollo?: con esta receta utilizalo y prepará unos deliciosos tacos
Aprovechá el pollo que te sobró y transformalo en unos deliciosos tacos con esta receta fácil y rápida, ideal para resolver una comida con sabor.
Reutilizá el pollo ya cocido: con esta receta prepará unos tacos para toda la familia
ShutterstockLos tacos de pollo con sobras son una de esas recetas prácticas que convierten lo que quedó de otra comida en un plato completamente nuevo. Con pollo ya cocido, unas tortillas y pocos ingredientes más, podés preparar unos tacos sabrosos, jugosos y llenos de color en pocos minutos. ¡Manos a la obra!
En la cocina hay un secreto para que el pollo que sobró no quede seco: desmenuzarlo y saltearlo unos minutos con las verduras, un chorrito de limón y los condimentos. Así recupera humedad y mucho sabor.
FICHA
Tiempo de cocción
10 minutos
Tiempo de pasos
10 minutos
Tiempo total de preparación
20 minutos
Modo de cocción
Sartén
Dificultad
Muy fácil
Tipo de cocina
Cocina casera
Ingredientes
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400 gr de pollo cocido que haya sobrado de otra comida
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8 tortillas de maíz o trigo
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1 cebolla
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1 morrón rojo
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2 cucharadas de aceite
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1 cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de comino
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Jugo de ½ limón
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Sal y pimienta a gusto
Pasos
- Desmenuzá el pollo cocido y cortá la cebolla y el morrón en tiras finas.
- Calentá el aceite en una sartén y salteá la cebolla y el morrón durante 5 minutos. Agregá el pimentón, el comino, sal y pimienta.
- Incorporá el pollo desmenuzado y el jugo de limón. Mezclá y cociná durante 3 a 5 minutos, hasta que esté bien caliente y sabroso.
- El gran secreto de esta receta es agregar un chorrito de limón al pollo mientras se recalienta. Ayuda a devolverle humedad y realza muchísimo el sabor.
- Calentá las tortillas unos segundos de cada lado, rellenalas con el pollo y las verduras y serví.
