Sin huevo: la mejor mayonesa casera ¡con opción apta para veganos!
A veces nos suele suceder que queremos una rica mayonesa para nuestro sandwich o acompañar alguna comida, si estás evitando los alimentos procesados empezar por hacer los condimentos es un buen método.
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La receta de hoy no tiene complejidad, sin embargo precisaremos de una minipimmer o licuadora. La mayonesa tiene sus variables, algunos le agregan ajo y limón, mientras otro solo sal.
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A la hora de hacer una receta como esta, tienes una base a seguir, luego puedes agregarle las hierbas que quieras. Si tienes una cena, puedes prepararla con distintos sabores. Para la receta utilizaremos leche, puedes utilizar leche vegetal y que sea una mayonesa totalmente vegana.
Apunta todos los detalles que te brindaremos a continuación.
Ingredientes:
- 250 ml de aceite de girasol
- 125 ml de leche (vegetal o animal)
- ½ cucharadita de sal
- Opcional:
- limón
- ajo
Procedimiento:
Toma el vaso de la minipimmer y coloca los ingredientes, dejamos apoyada la procesadora al fondo y encendemos, dejamos que se emulsione. Tomará unos minutos.
Si quieres le puedes agregar orégano, un poco de aguacate o lo que gustes y haces una mayonesa saborizada.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!