Sin horno: imperdible bizcocho de manzana ¡en 20 minutos!
Comer rico, sano y rápido sí es posible. Hoy elegimos una receta clásica para compartir con la familia. Si buscas sorprender a los más pequeños con una preparación sabrosa o también para incorporar mayor ingesta de frutas, esta es una súper alternativa para sumar la manzana en recetas de pastelería.
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Disfruta al máximo todos los detalles, prepara todos los ingredientes y recuerda que puedes prescindir del horno. Ahora sí, ¡a cocinar se ha dicho!
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 30 grs de mantequilla
- 100 grs de azúcar
- Zumo de limón
- 3 cdas de aceite
- 2 huevos
- 90 grs de harina
- 1 cda de canela
- ½ cda de levadura
Procedimiento:
- Tomamos las manzanas, las lavamos y desinfectamos, posteriormente las pelamos y cortamos en trozos. Para evitar que se oxiden le colocaremos un poco de zumo de limón.
- Toma un sartén y coloca 50 gramos de azúcar, el zumo del limón y la mantequilla, revolvemos y esperamos a que hierva, luego agregamos las manzanas y dejamos que se cocinen por 10 minutos.
- En otro recipiente, colocamos los huevos, el azúcar restante, el aceite y la canela, batimos hasta que se integre todo. Posteriormente agregamos la harina junto con la levadura en partes.
- Vertemos el contenido el en sartén y bajamos el fuego, será conveniente bajar el fuego. También puedes hacerlo todo al horno, sólo que hoy pensamos una alternativa más práctica.
- Luego retira del fuego, deja que se enfrie y desmolda. ¡Buen provecho que disfrutes de esta receta!