Riquísimo: prepara unos deliciosos bocaditos de pollo
El pollo es un gran ingrediente que nos permite lograr una gran cantidad de preparaciones. Lo podemos consumir frito, al horno, a la parrilla e incluso hervido en sopas. Pero no importa la manera en que lo cocinemos ya que siempre queda delicioso. Hoy aprenderás una receta fantástica con pollo.
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Para la receta de hoy prepararemos unos bocaditos llenos de sabor. Puedes utilizar pan viejo que te haya quedado para preparar el rebozado o puedes utilizar panko si lo deseas. Ten en cuenta que puedes agregarle cualquier tipo de condimento que te guste para darle aún más sabor. Pon manos a la obra y deléitate con esta preparación de pollo.
ph: cookpad
Ingredientes:
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- 2 BAGUETTES CHICAS
- 2 ATADOS DE CEBOLLA DE VERDEO
- ½ DIENTE DE AJO
- 2 PECHUGAS DE POLLO
- 3 CUCHARADAS DE QUESO CREMA
- 1 CUCHARADA DE MAYONESA
- SAL A GUSTO
- PIMIENTA A GUSTO
- 4 YEMAS DE HUEVO
- 1 CUCHARADA DE VINO BLANCO
- 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
PH: Cookpad
Procedimiento:
Para preparar los bocaditos de pollo debemos rallar el pan y reservar.
Luego, para el relleno, colocar en la procesadora la cebolla de verdeo, el ajo, las pechugas de pollo, el queso crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y procesar hasta lograr una mezcla homogénea.
Armar bolitas, pasarlas por huevo y empanizar. Freír hasta que estén dorados.
Para la salsa, batir las yemas de huevo e ir incorporando la sal, la pimienta, el vino y la mantequilla derretida.
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