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Receta de tarta de requesón casera: el postre que conquista a todos

Suave, cremosa y con sabor tradicional: esta receta de tarta de requesón es perfecta para un postre casero fácil, ligero y absolutamente delicioso.


Esta receta de tarta de requesón es un clásico de la repostería española, conocida por su textura suave y su sabor delicado. El requesón aporta cremosidad y ligereza, convirtiendo este postre en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una merienda especial.

Tarta de requesón casera un postre clásico irresistible

Esta receta es similar a algunas tartas de queso tradicionales

Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • 500 gramos de requesón.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 200 mililitros de nata para montar.
  • 50 gramos de harina de trigo.
  • 5 mililitros de extracto de vainilla.
  • 2 gramos de sal.
  • 1 piel de limón rallada.

Paso a paso para crear una tarta de requesón casera deliciosa

1- Precalentar el horno a 180 grados.

2- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.

3- Añadir el requesón y mezclar bien.

4- Incorporar la nata para montar, el extracto de vainilla y la piel de limón.

5- Agregar la harina de trigo y la sal.

6- Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

7- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.

8- Hornear durante 40 a 45 minutos.

9- Dejar enfriar dentro del horno con la puerta entreabierta.

10- Refrigerar antes de servir para una mejor textura.

Acompaña esta tarta de requesón con la infusión que más te guste

El requesón es un queso fresco muy usado en repostería

De la cocina a la mesa

La tarta de requesón es una opción perfecta para quienes buscan un postre suave y equilibrado. Esta receta destaca por su textura cremosa y su sabor delicado, donde el requesón es el protagonista. Es ideal para servir fría, acompañada de frutas o sola, disfrutando de su sencillez. Además, es fácil de preparar con ingredientes básicos y un resultado muy elegante. Se conserva bien en la nevera durante varios días, manteniendo su frescura. Un postre tradicional que combina simplicidad y sabor en cada bocado. ¡Disfrútalo!.