Receta de guiso de arroz y carne: el plato casero ideal para días frescos
Descubre la receta de guiso de arroz y carne, perfecta para combatir los días fríos. Sabor casero garantizado.
Entrá en calor con esta receta de guiso de arroz y carne
ShutterstockEsta receta de guiso de arroz y carne es ideal para quienes buscan una comida casera, abundante y reconfortante. La combinación de arroz, carne y verduras crea un plato lleno de sabor y muy rendidor. Es un plato fácil, perfecto para días frescos y reuniones familiares. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes (rinde 6 porciones)
- Carne vacuna — 500 gramos
- Arroz — 300 gramos
- Cebolla — 1 unidad
- Morrón — 1 unidad
- Zanahoria — 1 unidad
- Tomate triturado — 400 gramos
- Caldo de carne — 1 litro
- Aceite — 30 mililitros
- Sal — 5 gramos
- Pimienta — 2 gramos
- Pimentón — 3 gramos
Paso a paso para crear un guiso de arroz y carne delicioso
1- Cortar la carne vacuna en cubos pequeños.
2- Picar la cebolla, el morrón y la zanahoria.
3- Rehogar los vegetales en el aceite hasta que estén tiernos.
4- Agregar la carne y cocinar hasta dorar.
5- Incorporar el tomate triturado y el pimentón.
6- Agregar el arroz y mezclar bien.
7- Incorporar el caldo de carne y cocinar hasta que el arroz esté tierno.
8- Condimentar con sal y pimienta y servir caliente.
De la cocina a la mesa
El guiso de arroz y carne es uno de los platos más clásicos y rendidores de la cocina casera. Esta receta combina ingredientes simples para lograr una comida completa, nutritiva y llena de sabor. Es ideal para los días fríos y para compartir en familia. Además, se puede adaptar fácilmente agregando más verduras o distintas especias. Su textura cremosa y su aroma hacen que sea una preparación muy reconfortante. Este guiso casero es práctico, económico y perfecto para disfrutar una comida abundante y tradicional. ¡A disfrutar!