Prepara una mousse de fresas con chocolate blanco en pocos minutos
Si sos amante de los postres, esta mousse de fresas y chocolate blanco, definitivamente tiene que estar dentro de tus recetas predilectas.
Es un postre muy simple de preparar y que combina dos sabores que se unen a la perfección en esta mousse súper suave y aireada.
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Sigue el paso a paso de esta receta de mousse de fresas y chocolate blanco y sorprende a tus invitados.
PH Cuerpomente
Ingredientes
450 gr de fresas
200 ml de nata para montar
3 hojas de gelatina sin sabor
1 cucharada de leche entera
50 gr de azúcar glas
Zumo de limón
Fresas
Hojas de menta
400 ml de nata para montar
270 gr de chocolate blanco
PH Nestlé
Preparación
Paso 1
Tomar las fresas y reservar algunas para la presentación.
Paso 2
Lavar las fresas y ponerlas en un bol junto con el zumo de limón y el azúcar glas
Paso 3
Poner la gelatina en una olla con agua fría por 10 minutos, luego escurrir y colocar en el microondas con la leche por unos 2 minutos.
Paso 4
Retirar y mezclar con las fresas en la batidora.
Paso 5
Batir la nata y sumarla a la preparación de las fresas con movimientos suaves.
Paso 6
Colocar la preparación en moldes individuales y llevar al frío.
Paso 7
Fundir el chocolate blanco en el fuego con dos cucharadas de agua a baño maría o en el microondas.
Paso 8
Batir la nata y colocar en el chocolate fundido suavemente.
Paso 9
Retirar los vasos individuales del refrigerador y colocar la preparación de chocolate blanco arriba de la mousse de fresas.
Paso 10
Llevar al frío por 3 horas aprox.
Paso 11
Retirar del refrigerador y decorar con las fresas cortadas y una hoja de menta fresca.
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