Prepara un pastel de carne y hongos delicioso en pocos minutos
Si estás buscando una receta simple y deliciosa para sorprender a todos en el almuerzo, esta preparación de pastel de patatas, carne y hongos es ideal. Se trata de un plato muy sencillo y que querrás hacer una y otra vez en tu casa.
Para hacer este plato tendrás que prestar especial atención a la receta, aunque al ser una receta muy simple también podrás ponerle tu toque especial para hacerlo único.
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Sigue el paso a paso de esta receta de pastel de carne, patatas y hongos y disfruta en familia de un plato exquisito.
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Ingredientes
400 g de champiñones; 600 gr de carne molida; 3 zanahorias; 1 ajo; 1 cebolla; 1 puerro; 200 g de lentejas cocidas en conserva; 800 g de patatas; 100 g de salsa de tomate; Mostaza en grano; Vino tinto; Tomillo; Nueces; 1 dl de leche de almendras; Aceite de oliva; Sal; Pimienta.
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Preparación
Picar la cebolla, el diente de ajo, el puerro y las 3 zanahorias. Cortar en láminas los champiñones. Poner una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva. Agregar las verduras picadas, la carne molida y los champiñones en láminas.
Cocinar por unos 5 minutos a fuego medio y añadir 2 dl de vino tinto, las lentejas cocidas, 2 cucharadas de mostaza en grano, la salsa de tomate y una cucharadita de tomillo. Dejar a fuego medio hasta que se consuma el vino.
Cocinar las patatas. Ponerlas en un bol y aplastarlas. Agregar la leche hasta obtener un puré. Extender sobre la mezcla anterior. Espolvorear con nueces y gratinar en el horno.
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