Prepara un auténtico goulash húngaro con esta sencilla receta en 8 pasos
El goulash húngaro es una receta clásica y reconfortante que ha sido pasada de generación en generación en Hungría. Este guiso de carne seco y picante es perfecto para los días fríos de invierno y se puede servir con arroz blanco o papas hervidas para una comida completa y deliciosa.
-
Te puede interesar
Flan de chocolate y café irresistible: receta cremosa y fácil
La combinación de carne de res tierna, verduras frescas y especias aromáticas hacen que el goulash húngaro sea un plato único y sabroso. Además, esta receta es fácil de seguir y no requiere de habilidades culinarias avanzadas, por lo que es perfecta para cualquier nivel de experiencia en la cocina.
Si estás buscando una nueva receta para agregar a tu repertorio de platos internacionales, ¡prueba hacer este goulash húngaro y disfruta de una comida auténtica y llena de sabor! Verás que en tan solo 8 pasos lograrás una exquisitez, perfecta para compartir con tus seres queridos.
-
Te puede interesar
Por qué se come chocolate en Pascua
Ingredientes
1 kg de carne de res cortada en cubos pequeños, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cebollas grandes picadas, 4 dientes de ajo picados, 2 pimientos rojos picados, 2 tomates grandes picados, 3 cucharadas de paprika dulce, 1 cucharada de comino molido, 1 cucharada de pimentón picante, 2 tazas de caldo de carne, sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la carne de res. Cocina hasta que esté dorada por todos lados, retira y reserva.
- En la misma olla, agrega las cebollas, el ajo y los pimientos rojos. Cocina hasta que las cebollas estén translúcidas.
- Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.
- Añade la paprika, el comino y el pimentón picante. Remueve correctamente.
- Agrega la carne dorada de nuevo a la olla y cubre con el caldo de carne. Remueve todo bien para integrar.
- Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la carne esté tierna. Si la salsa se espesa demasiado, agrega más caldo de carne o agua.
- Salpimenta al gusto.
- Sirve caliente con arroz blanco o papas hervidas.
¡El goulash húngaro es un plato reconfortante y satisfactorio perfecto para los días fríos de invierno! ¡Disfrútalo! Este guiso tradicional húngaro que se elabora con carne de res y paprika (pimentón rojo dulce), junto con otros ingredientes como cebolla, ajo, pimientos y tomates, se convertirá en el favorito de todos. Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.