Paso a paso la mejor receta de Albóndigas con patatas para agasajar a tu familia
Si quieres hacer una cena o almuerzo distinto para sorprender a tu familia, esta receta de patatas con albóndigas es ideal. Se trata de una receta muy simple pero que sale de lo común y además muy sabrosa.
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Esta receta es un plato justo para cumplir con el gusto de todos, ya que se trata de ingredientes y preparaciones que les gustan a todo el mundo.
Sigue el paso a paso de esta receta de patatas con albóndigas y disfruta de un plato delicioso en pocos minutos.
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Ingredientes
500 gr de carne picada
2 patatas
2 dientes de ajo
perejil
pan rallado
1 huevo
Sal
Pimienta
Tomillo
Romero
Harina
Aceite de oliva
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Preparación
Paso 1
Colocar medio kilo de carne picada en un bol. Picar dos dientes de ajo y un poco de perejil y añadir a la carne. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 2
Añadir dos cucharas de pan rallado, un huevo y salpimentar. Volver a mezclar.
Paso 3
Llevar la carne a la nevera por unos 30 minutos.
Paso 4
Formar pequeñas bolas con las manos y freir en una sartén con aceite de oliva.
Paso 5
Pelar y cortar las patatas. colocar en una fuente de horno y agregar un buen chorro de aceite de oliva y un poco de romero fresco, sal, pimienta negra recién molida y tomillo.
Paso 6
Cocinar las patatas hasta que estén crujientes y servir con las albóndigas.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.