Pan integral con semillas: receta saludable para todos los días

Esta receta de pan integral con semillas es ideal para quienes buscan una opción más saludable sin resignar sabor. Con una miga esponjosa y un toque crocante gracias a las semillas, es perfecto para desayunos, tostadas o sándwiches. Fácil de preparar y muy rendidor, este pan casero se convierte en un infaltable.

Pan integral con semillas receta saludable

Rinde: 2 panes

Ingredientes

• 400 gramos de harina integral.
• 100 gramos de harina blanca.
• 300 mililitros de agua tibia.
• 25 gramos de levadura fresca.
• 50 mililitros de aceite.
• 10 gramos de sal.
• 15 gramos de azúcar.
• 50 gramos de semillas mixtas (chía, lino, sésamo, girasol).

Paso a paso para crear un pan integral caser con semillas delicioso

1- En un bowl, disolvé la levadura con el agua tibia y el azúcar.

2- Agregá la harina integral, la harina blanca, la sal y el aceite.

3- Incorporá las semillas y mezclá hasta formar una masa.

4- Amasá durante varios minutos hasta lograr una textura lisa.

5- Dejá levar la masa tapada hasta que duplique su tamaño.

6- Desgasificá, formá los panes y colocalos en una bandeja.

7- Dejá levar nuevamente y llevá a horno a 180 grados hasta que estén dorados.

8- Retirá y dejá enfriar antes de cortar.

Receta fácil paso a paso

De la cocina a la mesa

Esta receta de pan integral con semillas es perfecta para sumar una opción casera y nutritiva a tu alimentación diaria. La combinación de harina integral y semillas aporta textura, sabor y un extra de nutrientes. Es ideal para desayunos, tostadas o para acompañar comidas. Además, podés variar las semillas según tu gusto o lo que tengas en casa. Se conserva muy bien y también se puede freezar en rebanadas. Sin dudas, un pan versátil, saludable y delicioso que vale la pena hacer en casa. ¡Disfrutalo!.