Novedoso: camotes rellenos con huevo súper rápidos
Las patatas rellenas son un clásico que pueden salvarnos cuando no tenemos demasiado tiempo, hoy te enseñaremos a preparar la misma receta pero utilizando camote. Son fáciles de hacer, se cocinan casi por sí solas y puedes elegir el relleno que desees. Anímate a disfrutar este nutritivo platillo con la receta que tenemos hoy para ti.
-
Te puede interesar
La receta definitiva del brownie perfecto: un paso a paso súper fácil
Si bien no llevan mucho tiempo de cocción, es importante que estén bien cocidas para que puedan estar blandas y disfrutar mejor. Las puedes comer solas o acompañadas ya que son una comida muy contundente. Pon manos a la obra y aprende cómo preparar estos camotes rellenos.
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
-
Te puede interesar
Milanesa de pollo: la receta fácil y deliciosa que triunfa en casa
- 2 camotes hervidos
- 1 taza de rúcula
- 4 cdas. de mantequilla
- 4 dientes de ajo fileteados
- 2 huevos
Ph: Shutterstock
Procedimiento:
Parte los camotes a la mitad y raspa su relleno con un tenedor. Fríe el ajo con la mantequilla y cuando dore, agrégalo sobre los camotes.
Fríe los huevos en una sartén con el aceite de oliva.
Salpimienta y termina con la rúcula.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntosmdz@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!