No te pierdas esta receta de pollo al champiñon para sorprender a todos
Si quieres preparar un plato exquisito en pocos minutos, esta receta de pollo al champiñon es ideal. Es un plato muy sabroso que podrás hacer en tu casa sin mucho esfuerzo y que seguramente le encantará todos.
El resultado de esta preparación es un pollo, muy sabroso con una salsa a base de crema y champiñon que es realmente una delicia.
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Sigue el paso a paso de esta receta de pollo al champiñon y disfruta de un plato delicioso en pocos minutos.
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Ingredientes
1 Kilo de pechugas de pollo; 100 cc de vino blanco; 250 gr de champiñones; 2 ajos; 1 cebolla; 300 cc de crema de leche o nata; Perejil; Sal; Pimienta
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Preparación
Sellar las pechugas de pollo con una pizca de sal y pimienta, en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-fuerte. Agregar la cebolla picada y los ajos machacados y cocinar unos 5 minutos.
Agregar los champiñones cortados en cuartos y cocinar unos 5 minutos. Desglasar con vino blanco y cocinar hasta que se evapore el alcohol.
Agregar la crema de leche y continuar cocinando unos 10 minutos. Retirar los ajos enteros. Servir con un poco de perejil picado por encima.
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