Muy ricas y deliciosas, galletas con dulce de leche

Si te gusta cocinar y preparar recetas fáciles ¡puedes probar la receta de hoy! Para hacer unas ricas galletas necesitaremos de elementos muy sencillos. Será conveniente tener papel film, para poder estirar la masa y luego llevarla a la nevera, necesitará una media hora de frío ¡así saldrán perfectas!

Esta receta es con harina de trigo común, se puede combinar mitad harina común y mitad integral ¡quedarán muy ricas! Y la ventaja, una dosis de fibra a la galletas. Para que las galletas con dulce de leche queden prolijas, es conveniente presionar en el centro. Así tendrá espacio el dulce, a continuación todos los detalles.

Ingredientes:

• 400 gramos  de harina
• 200 gramos. de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 3 yemas
• 1 cdta. de polvo de hornear o 7 gramos
• 100 gramos. de dulce de leche repostero

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, luego en un recipiente mezclamos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla, mezclamos e integramos. Añadimos las yemas, una a una. Y por último los ingredientes secos.

Reservamos la masa envuelta en papel film en la nevera por 20 minutos. Luego estiramos y cortamos las galletas, horneamos por 10 o 15 minutos. Colocamos el dulce de leche ¡y listo!

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