Muy práctico: aprende unos deliciosos bocados de arroz y queso ¡en pocos pasos!
Las croquetas son un platillo muy diverso, ya que pueden hacerse de diferentes vegetales. Pero, ¿Has probado las croquetas de arroz? Hoy aprenderás a preparar esta receta que destaca por su sabor y por la cremosidad de su textura.
Puedes rellenar el arroz de diversas maneras. Nosotros te enseñaremos a mezclarlo con queso crema para que adquiera una textura muy cremosa. Si lo deseas puedes agregarle jamón, vegetales y hasta huevo. Ten en cuenta que debes condimentar bien el arroz antes de freírlos. Para la fritura puedes usar el aceite que más te guste. Pon manos a la obra y aprende a preparar esta receta de croquetas de arroz.
ph: pixabay
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 pote de queso crema
- 2 huevos
- Pan rallado
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta
ph: cookpad
Procedimiento:
Primero debes cocinar el arroz como lo harías normalmente. Cuando esté listo, lo cuelas y lo pasas por un chorro de agua fría para bajarle la temperatura. Luego, ponlo en la heladera por 30 min.
Pasado ese tiempo, agrégale el perejil, el queso crema, la sal y el aceite. Mezcla bien y forma pelotitas. Luego, pasa esas pelotitas por el huevo batido y después por el pan rallado.
Calienta abundante aceite en una sartén y cuando esté listo, fríe tus croquetas.
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