Muy fácil y sabroso: prepara unos pinchos de pollo
Una comida sin dificultad, para hacer a la parrilla, al horno o a la plancha unos pinchos de pollo muy deliciosos. La cocción dependerá de lo que tengas en casa, tus recursos disponibles.Puedes servirlo con alguna salsa barbacoa o mayonesa casera y será una comida sensacional. Se pueden hacer completamente vegetarianos, lo importante es cortar los trozos de verduras en tamaños similares.
Los brochettes de pollo son una delicia, el pollo es una carne magra muy accesible. También puedes hacerlas con otras carnes, o todo de vegetales. Esta receta no requiere de más de media hora, puedes hacerlo pequeño y tener una versión finger food. A continuación el listado de ingredientes y procedimiento.
Ingredientes:
- 2 unidades de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 1 pimiento verde
- 150 gr de panceta o bacon
Procedimiento:
Lava y desinfecta todas las verduras. Corta los vegetales en cuadrados o en trozos regurales. En otra tabla manipula el pollo, corta en cubos, del tamaño de un bocado.
Una vez que tengas todos los vegetales listo, comienza a colocarlos en los pinchos. Comienza por los pimiento, luego la cebolla y el pollo envuélvelo con la panceta, hasta completar el pincho.
Luego prepara la plancha o placa de horno o parrilla, cocina por 15 minutos ¡y tus brochettes estarán listos!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!