La mejor receta de mousse de chocolate y palta en pocos minutos

Si quieres preparar un postre delicioso y no tienes mucho tiempo, la mousse es una excelente opción. En esta receta, se combinan el chocolate con el aguacate para hacer un postre realmente delicioso.

Si bien acostumbramos usar el aguacate en preparaciones saladas, es un gran ingrediente para sumar a nuestros postres ya que aporta una gran cremosidad.

Sigue el paso a paso de esta receta de mousse de chocolate y aguacate y disfruta de un postre único en pocos minutos.

Ingredientes

125 gr de chocolate negro 

2 Aguacates maduros

20 gr de Cacao en polvo 

125 ml de Leche de almendras125 ml

3 ml de Esencia de vainilla

Miel al gusto

Pistachos

Preparación

Paso 1

Trozar el chocolate para fundir a baño maría o en el microondas.

Paso 2

Extraer la carne del aguacate y triturar junto con el cacao en polvo, la leche de almendra y la esencia de vainilla.

Paso 3

Agregar el chocolate fundido y volver a procesar.

Paso 4

Agregar la miel para endulzar la mousse.

Paso 5

Dejar reposar en la nevera unas 5 horas y servir con una hoja de menta de decoración y unos pistachos picados.

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