Ideal para hacer en 20 minutos, prepara unos bifes encebollados
Los almuerzos o las cenas requieren de pensar todo el tiempo en un platillo distinto, aunque siempre tenemos alguna cebolla en nuestro cajón de los vegetales. Esta receta puede funcionar cortando el bife en tiras, o dejando el bife completo. Lo cierto es que esta forma de preparar la carne también sirve para tus tacos.
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Si quieres lograr una comida verdaderamente rica, en pocos pasos lo lograrás. Esta receta se puede acompañar con panes y armar un sándwich a tu antojo, con agregado de tomates, guacamole o un poco de salsa picante resolverás la comida en pocos pasos. A la hora de la cocción necesitaremos una sartén y saldrán deliciosos los bifes encebollados. Ahora apunta los detalles, y buen provecho.
Ingredientes:
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- 2 bifes
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento
- opcional: chile serrano
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Procedimiento:
Lavamos las verduras, picamos la cebolla y el pimiento en juliana. Luego tomamos una sartén, si eliges cortar la carne debe ser en otra tabla para evitar la contaminación cruzada. Sazonamos la carne. Preparamos la sartén con un poco de aceite, si eres amante del ajo es la oportunidad de darles cocción y que queden súper sabrosos. Agregamos la cebolla, doramos y añadimos la carne, dejamos cocinar por unos minutos y listo.