Galletas de café para pasar el clima frío
Las galletas son el acompañamiento perfecto de tus momentos de relajación, desayunos y meriendas. Acompaña tus bebidas favoritas y tus infusiones. Pero, ¿Sabías que puedes hacer galletas a base de tu bebida favorita? Hoy aprenderás una fantástica receta de galletas de café.
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Estas galletas pueden acompañarse con infusiones que resalten su sabor. Si lo deseas puedes agregar granos de café en trozos para hacerlas aún más intensas y añadir textura a su sabor. Además, puedes probar mezclando frutos secos que complementen el café. Sigue leyendo y descubre este platillo.
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Ingredientes:
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- 1 paquete de chocolate semidulce
- 1/4 taza de aceite
- 1/4 taza de café instantáneo
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 paquete de premezcla de bizcocho de chocolate
- 2 huevos
- 1/3 taza de azúcar
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Procedimiento:
Primero, precalienta el horno a 180 grados. Derrite el chocolate junto al aceite con cuidado de no quemar la mezcla. Mezcla bien hasta que esté integrada. Añade el café y el agua y bate con cuidado. Añade la premezcla y los huevos y sigue mezclando hasta que sea una masa suave.
Enharina tus manos suavemente y forma pelotitas medianas. Hazlas rodar por el azúcar hasta que estén completamente cubiertas y luego ponlas en una fuente previamente engrasada dejando espacio entre si.
Hornea por 10 minutos.
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