Fresco y saludable: prepara una deliciosa ensalada Waldorf ¡en 4 pasos!
Esta ensalada se sirvió por primera vez en hotel Waldorf para celebrar la llegada del verano. Esta receta combina de manera innovadora frutas y verduras, nos recuerda al verano. Pero, no hay una estación definida para disfrutar de sus sabores. Es muy fresca y muy nutritiva ya que incluye las fibras y los nutrientes esenciales de la nuez y la manzana. Además, las hojas verdes que contienen nos aportan minerales y energía.
-
Te puede interesar
Desayuná saludable con esta receta de avena horneada con cacao perfecta
El secreto de esta ensalada está en el aliño. Se utiliza una mezcla de mayonesa, que puedes utilizar una casera si lo deseas, y zumo de limón o lima. En esta receta, podrás preparar el aliño mezclando dos partes de mayonesa con una de zumo de limón. Si te animas a experimentar con nuevos sabores, puedes cortar la mayonesa con zumo de lima, de naranja, mandarina e incluso de piña. Prepara esta ensalada y refréscate con sus sabores veraniegos y saludables.
Ingredientes:
-
Te puede interesar
La receta del postre perfecto existe y es esta, de crema catalana
- 1 lechuga
- 2 manzanas
- 100 g de nueces
- 1 corazón de apio
- 1 parte de zumo de limón
- 2 partes de mayonesa
Procedimiento:
Limpia la lechuga, desecha el corazón y las hojas exteriores. Corta las hojas con las manos y lava con abundante agua fría y unas gotas de vinagre.
Enjuaga y déjalas escurrir. Lava y seca el apio. Córtalo en trozos. Pica las nueces. Corta las manzanas en cuatro y desecha el corazón. Luego, corta las manzanas en rodajas bien finitas y ponlas en agua fría con zumo de limón. El zumo evitará que las manzanas se pongan marrones.
Organiza las hojas verdes en un bowl, pon las manzanas, el apio y las nueces. Mezcla la mayonesa con el zumo de limón.
Sazona la ensalada con la mezcla de mayonesa y listo, a disfrutar.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.