Fácil y económico: prepara una exquisita calabaza rellena al horno
Hay recetas sencillas que se pueden resolver en pocos pasos, haremos una deliciosa calabaza rellena con un poco de vegetales y carne. Puedes elegir carne molida o cortarla en cubos, dependerá de tu gusto. Es importante tener presente que si el trozo de carne es más grande requerirá de más tiempo de cocción.
La calabaza rellena es una receta práctica, ya que hay que saltear las verduras a tu elección y agregarle carne, huevo, queso o la sobras que tengas en tu nevera. Por último dejamos que se cocine al horno para que termine de cocinarse la calabaza, en la parte superior un poco de queso ¡y listo! Es una preparación sin complejidad . Recuerda tener el horno precalentado así será más rápida la cocción.
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Ingredientes:
1 calabaza
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 lata de maíz
300 gramos de carne
150 gramos de queso en hebras
Procedimiento:
Lavamos la calabaza, cortamos la tapa y le quitamos las semillas. Con el horno precalentado le colocamos un poco de sal y aceite, lo llevamos la horno por 8 minutos y reservamos.
Luego lavamos las verduras, cortamos en cubos las cebollas, pimientos y escurrimos el maíz.. Tomamos una sartén y salteamos el ajo, la cebolla y los pimientos. Por último agregamos la carne y una vez sellada reservamos.
Vertemos la mezcla en la calabaza, colocamos el queso y horneamos por unos 10 minutos más ¡y listo!
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