Fácil y casero: prepara tu pizza casera ¡en 3 simples pasos!
Esta clásica receta italiana es una verdadera maravilla, con ingredientes sencillos podrás deleitar a todos los comensales. A la hora de prepararla te contamos que existe una pizza llamada "bianca" que es sin salsa de tomates ¡esta alternativa es válida para probar!
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La pizza casera es una de las recetas base para principiantes o para aquellos que en poco tiempo quieren resolver una rica comida. Nada falla cuando interviene un poco de hidratos de carbono, queso y tomate ¡por este motivo amamos la pizza! Sin rodeos queremos indicarte todos los ingredientes y pasos a seguir, ¡que disfrutes de la receta!
Ingredientes:
- 1/2 kilo de harina 000
- 25 gr de pan de levadura fresco
- 1/2 cucharada de sal
- 4 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de azúcar
- 1 taza de agua tibia
Procedimiento:
Primero vamos a activar la levadura, tomamos una taza con agua tibia y desgranamos la levadura, agregamos una pizca de azúcar y mezclamos bien, la dejamos tapada por unos minutos.
En otro recipiente colocamos la harina y la mezclamos con la sal, hacemos un volcán o un hueco en el centro y añadimos el agua junto con la levadura y unimos bien todos los ingredientes hasta formar una masa. Agregamos un poco de aceite, integramos y amasamos hasta que quede lisa. Dejamos reposar por unos 20 minutos y luego desgasificamos.
Estiramos la masa hasta formar un círculo, precalentamos el horno y le damos cocción, 5 minutos de base luego agregamos la salsa y los toppings ¡y a disfrutar esta deliciosa pizza casera!
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