Estos camarones a la parrilla se convertirán en tu receta favorita por siempre
Receta de camarones a la parrilla, una preparación simple y sabrosa con ajo, limón y aceite de oliva, ideal para disfrutar mariscos con sabor ahumado.
Camarones a la parrilla fáciles
ShutterstockEsta receta de camarones a la parrilla es una opción simple y sabrosa para disfrutar mariscos con un toque ahumado. Los camarones se cocinan rápidamente con ajo, limón y aceite de oliva, logrando un plato jugoso y aromático. Es una opción ideal para una comida especial o una parrillada diferente. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes (rinde 4 porciones)
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Camarones crudos pelados — 600 gramos
Ajo — 10 gramos
Aceite de oliva — 40 gramos
Jugo de limón — 40 gramos
Sal — 6 gramos
Pimienta — 3 gramos
Perejil fresco — 15 gramos
Paso a paso para crear camarones a la parrilla deliciosos
1- Limpiar los camarones retirando la vena si fuera necesario.
2- Colocar los camarones en un bowl y agregar el aceite de oliva.
3- Incorporar el ajo picado y el jugo de limón.
4- Condimentar con sal y pimienta.
5- Mezclar bien para que los camarones se impregnen con la marinada.
6- Dejar reposar la preparación durante 15 minutos.
7- Ensartar los camarones en brochetas o colocarlos directamente en la parrilla.
8- Cocinar a fuego medio durante 2 o 3 minutos por lado.
9- Retirar cuando los camarones estén rosados y firmes.
10- Espolvorear perejil fresco picado antes de servir.
De la cocina a la mesa
Los camarones a la parrilla son una preparación simple que resalta el sabor natural de este marisco. Esta receta demuestra que con pocos ingredientes se puede lograr un plato muy sabroso. El ajo, el limón y el aceite de oliva aportan aroma y frescura, mientras que la cocción rápida en la parrilla permite que los camarones mantengan su jugosidad. Podés acompañarlos de una salsa de ajo fácil y especial, que realzará todos los sabores. Además, es una opción ideal para servir como entrada o plato principal en una comida especial. ¡A disfrutar!