Espaguetis a la boloñesa: una receta simple y en pocos minutos
Si quieres preparar un plato simple y delicioso en pocos pasos, esta receta de espagueti a la boloñesa es ideal. Se trata de un plato muy simple que podrás hacer en tu casa sin mayor esfuerzo.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de un plato delicioso de espagueti a la boloñesa.
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Ingredientes
400 gr de espagueti; 300 gr de carne picada; 1 zanahoria; 1 cebolla; 100 ml de vino blanco; 200 gr de salsa de tomate; Orégano; Albahaca; Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida.
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Preparación
Picar la cebolla y la zanahoria. Poner aceite de oliva en una olla y freir la cebolla y la zanahoria con una pizca de sal. Pasados unos 10 minutos, agregar la carne picada, sal, pimienta, la albahaca y el orégano y cocinar hasta que la carne esté cocida.
Añadir el vino blanco y esperar a que se evapore el alcohol. Incorporar la salsa de tomate y dejar cocinar durante 20 minutos. Cocinar los espaguetis en abundante agua con una pizca de sal.
Una vez que la pasta esté al dente colar y arrojar a la olla en donde cocinamos la salsa. Servir los espagueti con un poco de queso parmesano rallado.
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