En 10 minutos: disfruta de una deliciosa pasta con salsa blanca
Las pastas son un platillo que pueden combinarse con diferentes preparaciones a base de vegetales, aceites o cremas. Existen diversas maneras clásicas como la típica salsa caruso o la salsa de tomate. Hoy aprenderás una receta que te ayudará a deleitar a todos tus comensales con su sabor, disfruta de una pasta con salsa blanca.
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La salsa blanca es una crema a base de leche, mantequilla y almidón de maíz que acompaña perfecto diferentes preparaciones. Debes prestar atención en la preparación de esta salsa ya que si dejas de batir constantemente, se formarán grumos. Pon manos a la obra y disfruta esta receta.
ph: Shutterstock
Ingredientes:
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- 100 grs pasta seca
- 250 centímetros cúbicos leche
- 1 cucharada grande almidón de maíz
- 50 grs de mantequilla
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca nuez moscada
- 1 porción queso provolone
Procedimiento:
Colocar la leche y la manteca en la cacerola y cuando hierva agregar el almidón de maíz. Mezcla hasta que se espese y agrega sal, pimienta y nuez moscada.
Mientras tanto, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Sirve con la salsa por encima y corona con queso provolone rallado.
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