El mejor platillo para las fiestas: champiñones rellenos
Se acerca la Noche Buena y las fiestas, buscamos siempre una solución para que todos los platillos sean especiales ¡y agasajara nuestros seres queridos! Para hoy elegimos hacer unos champiñones rellenos con bacon y queso, será conveniente limpiar con un paño húmedo cada uno de los champiñones. Podemos hacer muchas combinaciones para el relleno.
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El bacon quedará mejor si lo doramos, aunque lo puedes evitar si es una panceta ahumada. Por otro lado, el queso se puede cortar en cubos o utilizar una rallador. A continuación te indicamos todos los detalles ¡para disfrutar esta deliciosa receta para Navidad!
Ph Pixabay
Ingredientes:
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- 300 gramos de champiñones
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de bacon o pancenta ahumada
Procedimiento:
Limpiamos los hongos como les indicamos con anterioridad, luego les quitamos el cabo y reservamos.
Luego tomamos una sartén y colocamos el bacon cortado en cuadrados pequeños, dejamos que se dore.
Cuando tenemos lista la panceta la mezclamos con el queso y hacemos unas bolitas, las aplastamos en el centro de los champiñones, así hasta completar todos los hongos.
Posteriormente, los cocinamos por unos 5 minutos o hasta que estén tiernos ¡y listo!
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