En pocos pasos, prepara unas deliciosa hamburguesas caseras

En pocos pasos, prepara unas deliciosa hamburguesas caseras

Para los amantes de hacer todos los platillos caseros, hoy querrán probar y hacer los medallones con carne molida. Todos los detalles en la nota.

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Para un almuerzo o una rica cena, puedes probar y hacer estas hamburguesas caseras ¡una verdadera delicia y en pocos pasos! Muchos eligen servirlas al plato con ensalada o patatas, otros optan por comerse una súper hamburguesa completa. Esta receta no tiene huevo y es muy fácil.

Las hamburguesas también las puedes preparar y reservar con separadores plásticos, luego quedará darles cocción y listo. A continuación te indicaremos todas las cantidades, toma nota ¡y sorprende a toda la familia con este platillo! 

Ingredientes:

  • 1 kg. De carne picada
  • 2 chorizos criollo crudo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cdta de pimentón
  • 1 cda de perejil fresco
  • Sal
  • Pimienta
Una deliciosa hamburguesa casera
Ph Shutterstock

 Procedimiento:

Tomamos un recipiente y colocamos la carne picada junto con el chorizo sin la piel e integramos.

Luego picamos bien finito el ajo, la cebolla y el perejil. Lo añadimos a la mezcla de la carne y chorizo, sazonamos con sal, pimienta y pimentón.

Amasamos por unos 5 minutos, veremos que la masa comienza a compactarse y le daremos forma. Podemos utilizar un aro para darle forma o el molde, si quieres puedes colocar un poco de rebozador.

La otra opción, es darle forma a las hamburguesas con las manos. Ten en cuenta de pesar la porción de carne a utilizar, para obtener piezas del mismo tamaño y en consecuencia, una cocción pareja.

Para la cocción de las hamburguesas: puedes elegir el horno o una sartén, tomará unos 4 minutos de cada lado.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntosmdz@gmail.com Te contestaremos a la brevedad!

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