Disfruta de unos deliciosos camarones marinados con mantequilla
Preparar un buen acompañamiento o una buena entrada es algo primordial para poder darle variedad a nuestras comidas o poder prepararle una buena comida a nuestros invitados. Hoy te enseñaremos cómo marinar y sellar unos deliciosos en mantequilla y cómo sazonarlos con hierbas para lograr un sabor delicioso con nuestra receta.
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Ingredientes:
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- ½ kilogramo de Camarones
- 1 barra de Mantequilla
- 2 dientes de Ajo picados
- 1 unidad de Cebolla
- Consomé de pollo al gusto
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Procedimiento:
Retira las cabezas de los camarones, pica los dientes de ajo y pela y corta la cebolla en rodajas.
Ahora, pela los camarones, lávalos y ábrelos en forma por la mitad dándole forma de mariposa y si tienes tiempo, quítales también el hilo oscuro central que tienen. Agrégales el consomé de pollo a tu gusto pero sin excederte y resérvalos.
A continuación en una sartén pon la mantequilla a calentar hasta que se derrita por completo. Luego, añade el ajo picado y cocínalo durante un o dos minutos, después agrega la cebolla y las gambas y fríe todos los ingredientes juntos. Para que se hagan los camarones fritos a la mantequilla, tapa la sartén y deja que se cocinen hasta que adquieran un tono rosado.
Una vez adquirido el color rosado, múevelos y sazónalos por ambos lados. Cuando la cebolla se ablande y los camarones estén bien cocinados, retíralos del fuego y sírvelos